CrociVanceTM EXTRACTO ESTANDARIZADO DE AZAFRÁN Azafrán más allá de la especia De la fitoquímica de Crocus sativus a las aplicaciones para la salud humana basadas en la evidencia

El azafrán ha evolucionado desde una especia culinaria de gran valor hasta convertirse en un objeto serio de estudio dentro de la neurociencia nutricional. La oportunidad comercial más creíble no consiste en presentarlo como un botánico universal, sino en construir su posicionamiento alrededor de los ámbitos específicos en los que los estudios controlados en humanos muestran mayor coherencia: estado de ánimo, estrés psicológico y sueño. Los hallazgos relativos a cognición, salud cardiometabólica, ocular, reproductiva y sexual siguen siendo científicamente relevantes, pero actualmente no presentan el mismo peso de evidencia.

Published in Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research). The abstract is shown as published and remains the work of its authors; read the full article at the source.

doi.org/10.5281/zenodo.22920626