Nutrition
Métabolisme de base (Harris-Benedict)
Métabolisme de base à partir du poids, de la taille et de l’âge.
Calculateur Métabolisme de base (Harris-Benedict)
Résultat
1615kcal/jour (MB)
Multiplier par le facteur d’activité pour obtenir la dépense énergétique totale
Sédentaire ×1.2, légère ×1.375, modérée ×1.55, active ×1.725, très active ×1.9
Comment l’utiliser
- 1
Harris-Benedict révisée (1984). Données : poids (kg), taille (cm), âge (ans), sexe.
- 2
Appliquer le facteur d’activité. MB × facteur d’activité = DET (dépense énergétique totale quotidienne).
- 3
Chez le patient hospitalisé. Utiliser Mifflin-St Jeor ou la calorimétrie indirecte — Harris-Benedict surestime en cas d’obésité.
Quand l’utiliser
- Prise en charge pondérale en ambulatoire
- Fixer l’objectif d’apport énergétique pour la perte de poids (déficit de 500 kcal/jour = ~0.5 kg/semaine).
- Support nutritionnel
- Point de départ de la prescription d’une nutrition par sonde nasogastrique ou parentérale.
- Mifflin préférable en cas d’obésité
- Précision de Harris-Benedict ± 15%. Mifflin-St Jeor est plus performante chez le patient obèse.
Un outil de référence pour les cliniciens et les étudiants, qui ne constitue pas un avis médical. Un score aide à décider ; il ne décide pas à votre place. Confrontez chaque résultat au patient que vous avez devant vous et à votre protocole local.
En bref
- Spécialité
- Nutrition
- Variables
- 4
- Type
- Formule
