Revista Científica de Enfermería
Funcionalidad y estado nutricional de personas mayores
By Ingrid Pérez Pacheco, Berta Muñoz Águila, Camila Mancilla Vargas and 2 others.
Abstract
Resumen: Actualmente tanto en Chile como en el mundo, existe una evidente transición demográfica con tendencia hacia una población envejecida. Determinantes relevantes en este proceso incluyen la nutrición y funcionalidad, así como también el área geográfica en la que resida la persona mayor. Objetivo: Contribuir en la caracterización del estado nutricional en las personas mayores de zonas rurales de la Región de Aysén y su asociación con la funcionalidad. Materiales y Métodos: Este estudio es cuantitativo descriptivo transversal, realizado en personas mayores de 65 años, de zonas rurales en la región de Aysén, utilizando una base de datos, perteneciente al departamento de estadística de la dirección de salud rural, del Servicio de Salud Aysén. Resultados: Existe mayor porcentaje de funcionalidad alterada en la zona rural, en comparación con la urbana. Sin embargo, el autovalente sin riesgo también se presenta en la zona rural, por lo tanto, se podría describir que en esta zona las variables tienden a irse al extremo, encontrando personas con funcionalidad óptima y a la vez muy alterada. La malnutrición por exceso tiene una mayor tendencia en zonas rurales, lo cual se asocia al difícil acceso de alimentos saludables, acordes a los requerimientos nutricionales de las personas. Conclusiones: Se observó una asociación entre mayores niveles de malnutrición por exceso, y un estado funcional de autovalentes con riesgo y dependientes, en personas mayores residentes de zonas rurales.








