Estado nutricional de escolares em grandes populações: Prevalência e fatores associados em diferentes contextos socioculturais - uma revisão narrativa

ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES EM GRANDES POPULAÇÕES: PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS EM DIFERENTES CONTEXTOS SOCIOCULTURAIS - UMA REVISÃO NARRATIVA RESUMOObjetivo: sintetizar evidências científicas provenientes de estudos transversais realizados com grandes populações de escolares, com enfoque na prevalência de desnutrição, sobrepeso e obesidade, nos fatores associados ao estado nutricional e nas diferenças observadas entre distintos contextos socioculturais. Método: realizou-se uma revisão narrativa da literatura, com buscas nas bases SciELO, PubMed, ScienceDirect e Web of Science, por meio do Portal de Periódicos CAPES. Foram utilizados descritores relacionados ao estado nutricional e à população escolar, em português, inglês e espanhol, combinados por operadores booleanos. Foram incluídos estudos publicados entre 2021 e 2026, realizados com escolares de 6 a 15 anos,com amostras iguais ou superiores a 500 participantes, que utilizaram medidas antropométricas, especialmente o Índice de Massa Corporal (IMC), segundo critérios da Organização Mundial da Saúde. Foram excluídos estudos fora da faixa etária estabelecida, sem avaliação antropométrica, editoriais, relatos de experiência, publicações duplicadas e estudos com amostras inferiores a 500 participantes. Resultados: foram identificados 53 registros, dos quais um foi excluído por duplicidade. Após a triagem por título e resumo e a avaliação dos textos completos, seis estudos atenderam aos critérios de elegibilidade e compuseram a síntese final. Os estudos, realizados no Brasil, na Etiópia, no Bangladesh, no Iraque e na Tanzânia, evidenciaram diferentes padrões de alteração do estado nutricional. Na Etiópia e em Bangladesh, observaram-se maiores prevalências de indicadores relacionados à desnutrição, associados principalmente à baixa diversidade alimentar, insegurança alimentar e condições socioeconômicas desfavoráveis. No Brasil e no Iraque, destacaram-se prevalências maiselevadas de sobrepeso e obesidade, relacionadas a hábitos alimentares inadequados e características comportamentais e socioeconômicas. Também foram identificadas associações entre qualidade da alimentação, programas de alimentação escolar e estado nutricional. Conclusão: os achados indicam que o estado nutricional de escolares apresenta importante variabilidade entre diferentes contextos populacionais e está relacionado a fatores alimentares, socioeconômicos e ambientais. Os resultados reforçam a necessidade de ações integradas de monitoramento antropométrico, educação alimentar e nutricional, alimentação escolar e segurança alimentar, considerando as especificidades socioculturais de cadapopulação. Palavras-chave: Estado nutricional; escolares; antropometria; desnutrição; sobrepeso; obesidade.